Körili Patlican
Malzemeler;
1 büyük boy bostan patlican
200 g rendelenmis kasar
1-2 dis sarimsak
Köri
biraz zeytinyagi
Hazirlanisi;
Sarimsagi ezin zeytinyagi ile karistirin.Patlicanlari soymadan 1 cm lik dilimler seklinde kesin..Bir firca yardimi ile patlicanlarin iki yüzünü sarimsakli yag ile yaglayin.Teflon tavada(yag koymadan) veya izgarada ara sira cevirerek kizartin.
Kasar rendesini köri ile karistirin.Patlicanlari firin tepsisine dizin.Dilimlerin üzerine kasar rendesini bolca yayin.
Firinda kasar eriyene kadar bir kac dakika tutun.
|
29 yorum:
Körili patlıcan resminden fırladığı gibi lezzetliyse, ki öyle gözüküyor ellerinize sağlık. Yılmaz beye ve aileye sevgilerimle.
nefis ellerine sağlık serap'cım hiç dayanamam patıcana:)sevgiler
tam benlik bir tarif yine, az once parmesanli patlican yemistim, hala canim patlican istiyor.ne guzelsin sen patlican!
Canım ellerine sağlık benim gibi patlıcan aşıkları için enfes bir lez
zet sımsıcak sevgiler.
Ya arkadasim Patlicanin her türlüsüne varim...e Curry de desen öyle...ikisi birarada pek bir yakismis...ellerine saglik, sevgileirmle
zehra
Cok güzel canim,ellerine saglik.
Sevgiler
ohhh ne kadar lezzetli olmuştur kimbilir ellerinize sağlık
Serapcım bu tam bizlik bir tarif olmuş. Hem kızartılmıyor hem köri ve kaşarlı bayıla bayıla yeriz, Ellerine sağlık canım benim..
Elinize sağlık yağsız ama çok lezzetli bir yemek olmuş sevgiler...
Ellerine sağlık arkadaşım.Çok güzel görünüyorlar.Köri patlıcanla uyumlu oluyor mu?Ben okurken hayalimde canlandıramadım.Yorumunuzu bekliyorum :))
Tekrar ellerinize sağlık.
Cevver
Bayilirim boyle aparatiflere..Sirf soguk mezeler ve ara sicaklar yesem :)
Çok nefis olmuş.Ellerine sağlık.
resmi ilk gördüğümde somonla ilgili bir tarif düşündüm...başlığı okuyunca patıcanı da somona değişmem hani....ellerinize sağlık pek nefis görünüyor...
Sevgili Cevver,
Curry(köri) seversen eger-ki bazileri hoslanmaz- o zaman sorun yok.Patlican ve peynir ve köri..Muhtesem bir tat..
Haa eger köri sevmiyorsan ozama onu cikarip mesela kekik ekleyebelirsin..
Sevgiler
Serap Hanım sizi özlemiştim doğrusu:)
çok güzel görünüyor her zaman ki gibi maharetinizi konuşturmuşsunuz:)
oooh enfess görünüyor! süper! ellerine saglik canimcim..mutlu günler diliyorum
Körili patlıcan çok nefis görünüyor.Elinize sağlık.
Sevgiler...
Patlıcan en sevdiğim sebze. Her halini bayıla bayıla yerim. Köri ve patlıcanı ne güzel buluşturmuşsun. Denenecek bir tarif daha..
Serap cım canım nasılsın. Patlıcan nefis gözüküyor gerçekten. Öperim
goruntusu super emınımkı tadı da oyledır. elınıze saglık..
Sevgili Serap,
Ellerine sağlık, patlıcan nefis görünüyor.
Patlıcanı çok severiz, patlıcan mevsimi başladığı anda mutlaka denemek isterim.
of of müthişş patlıcan seven biri olarak hayır diymeme buna :)
Patlıcan ve köri. tam denemelik. Ellerinize sağlık.
Sevgiler
patlicanin her türlüsünü severim
ellerine saglik serapcim,
blogunun heni sekli cok güzel olmus, lila favori renklerimiz arasinda ;-)
görüsmek üzere sevim
serapcim ellerine saglik enfes olmus canim
bulusma icin telefonlasalim öptüm hayirli cumalar
görüntü süper.mutlaka denemeliyim patlıcan sever olarak .elinize saglık.
patlıcan olsun da neli olursa olsun :))
köri ve patlıcan uyumunu da denemek lazım,,ellerine sağlık Serapcım
Nefis bir görüntü harika bir lezzet olmuş ellerine sağlık canım.
Canım yine denenesi,yine harika ve değişik bir tarif.Senden deneyeceğim tarifler bir hayli birikmeye başladı.mayorka keki hala aklımda.Yapıp ilk fırsatta bloga koyacağım canım,sevgiler..
Yorum Gönder