pastirma gül

K I S A  B I R   A R A........!


Eveeeeet arkadaslar,
Kisa bir tatil sebebi ile
 (son günlerde yine aktif halinde olan volkan müsaade ederde ucabilirsem-ucarsamda dönebilirsem Insallah) 
sizi bu misler gibi kokan güllerimle basbasa birakiyorum...Ben gelene kadar bu güllerime iyi bakin haaa....!

Yok bizde bunlardan yapmak istiyoruz derseniz ki öyle saniyorum..... o zaman
PASTIRMADAN GÜLLER
bir kac carliston veya sivri biberi alin saplarindan sonra 1 cm lik kismi birakin ve kesin
(cekirdeklerini  cay kasigi sapi cikarin)
 Sonra makas yardimi ile biberlere ücgenler kesin.
Pastirmayi gül gibi sarin ve bu bölüme koyun.
Salam ile de denedim o da güzel oldu...
Kahvalti sofralarinda veya meze sofralarinda kullanabilirsiniz.

yalanci midye

YALANCI MIDYE TAVA

Malzemeler:

500 g tavuk gögsü

7-8 adet sarimsak

2 kasik kekik

yarim su bardagi sirke

bir okadarda su

bulamak icin un

kizartmak icin
siviyag

Yapilisi:

Tavuk gögsünü mümkün oldugu kadar ayni boyda küp küp dograyin..Bunlar 2 cm den büyük olmasin.

Sonra bunlari bir kaba koyun ,sarimsaklari soyun iri iri dograyin ,kekigi ekleyin sonra  üzerine sirkeyi ve suyu dökün.Dolapta en az 2 saat bekletin.

Sonra suyunu süzün.Tuzlayin. Una bulayip kizgin yagda pisirin...

Bu arada azar azar pisirmek daha iyi sonuc veriyor....

Ekmek pasta/sandivic

                  EKMEK PASTASI
                                -Pasta görünümünde Sandivic-

Cocuklar buna bayiliyor!!!!







Bu cok basit ve hemen hazirlanabilien hos tarif icin gerekli malzemeler ekmek ve labne peyniri ve süslemek icin istediginiz herhangi bir sebze.

Malzemeler:

Dilimlenmis Siyah ekmek

(yani bol kepekli Alman ekmegi)

istediginiz bir cesit Labne peyniri

(Salca ekleyerek kirmizi renk yapabilirsiniz)

arzuya göre dilim peynir

arzuya göre siyah ,yesil zeytin

arzuya göre maydonoz,dereotu,reyhan

Yapilisi:

Ekmek diliminin üzerlerine bol labne peyniri sürün.(Istenirse zeytin ve yesillikde konulabilinir.)

Sonra diger ekmek dilimi peynir veya yine labne sürün.Istediginiz yükseklikte olunca etrafini yine labne ile kaplayin.Arzu ettiginiz sekilde süsleyin.Maydonoz,domates,misir,salatalik tursusu vs..

Güzel demli bir cay ile ikram edin.

Isterseniz böyle bir minik sandivic hazirlayip arkadaslarinizi sasirtabilirsiniz!

Cocuk dogum günlerinde cok rahbet gören bir yemektir!!!!!
Ben ilk kata somonlu,ikinci kata kasar peyniri,ücüncü kata mantarli en üst kata salatalikli labne kullandim.Almanya'da cok cesitli labneler var.Herzamanda farkli bir lezzet yakaliyorum....

Turp fareler

Peynirde dolasan minik sirin fareler



Özel bir istek üzerine diger blogumda yayinladigim fakat bu tarafa gecirmeyi unuttugum turplardan yapilmis sirin fareler.

Böyle bir peynir tabagi, kahvalti sofralarinda hos olur diye düsündüm ve blog arkadasimizin Mutfaktayim düzenledigi "kahvalti senligi"etkinliginede katilayim dedim.Kolay gelsin.

YAPILISI:

Turplarin altindan bir parca alip düzgün durmasini sagladim.

Kuyruklari icin köklerini biraktim.

Yaprakli kismini burun olacak kadar kestim.

Gözleri icin iki minik karanfil sapladim.

Kulaklari icin ise iki ufak parca kesip önceden cizik attigim yerlere yerlestirdim.

Hepsi bu kadar................

sonrada oturup bu sirin fareleri yedim...






Bunlarda diger meyve ve sebzelerden yapilan dekorlar

Sosis gulasi- (Yalanci gulas)

Ben geldiiimmmmm..Sayfama son iki haftadir yeni birseyler ekleyemedim.Sevgili kuzenim Damla ,oglu ve esi bizi ziyarete geldiler:Sizler icin de bol bol resim cekti.,haberiniz olsun haa...

Bu arada gecen hafta sevgili kayinbiraderimin de genc yasta vali oldugunu ögrenince daha da mutlu olduk.Onunla cok gurur duyuyoruz.Kendisine buradan basarilar diliyorum.
SOSIS GULASI-Yalanci gulas
Malzemeler:
Sosis-
Kirmizi biber -kare dogranmis
Sogan küp dogranmis
Salca(domates veya biber salcasi)
tuz ,karabiber
Yapilisi:
Soganlar ve kirmizi biber sivi yagda kavrulur.Salcasi eklenir.
Sosiler 1 cm dilimlenip eklenir.Tuz ve karabiber serpilir.1cay bardagi su katilip kisik ateste pisirilir.

RENKLI KESME SEKERLER

RENKLI KESME SEKERLER
Anneler günü yaklasiyor.!!!!!!
Bu güzel sekerleri hazirlayip annelerinize armagan etmek istermisiniz?
Hazirlamasi cok eglenceli ......
Cabuk ve kolay.
Bunlari yaparken hem egleniyorsunuz hemde renk terapisi yapiyorsunuz.
Hatta cocuklarinizla birlikte hazirlayip,onlar icin anneanne veya babaannelere hos bir sekilde paketleyip hediye edebilirsiniz.
Ne mi lazim?????
Sadece seker ve gida boyasi.....
Buyrun yapalim.
MALZEMELER:
Toz Seker
Gida boyasi (kirmizi,sari,yesil,mavi)
YAPILISI:
100 g tozseker (1 caybardagi dolusu)
1 cay kasigi su (suyu temkinli yani damla damla koyup sürekli karistirin)ve biraz gida boyasi katip seker erimeden SADECE birbirine yapismasini sagliyoruz.
Sonra buz kaliplarina kasik yardimi ile koyup iyice bastiriyoruz.
1 gece kurumasi icin bekliyoruz.Sonra kaliplari ters cevirip buz cikartir gibi sekerleri cikarip birazda böyle kurutuyoruz.
Artik caya ,kahveye konmasi icin hazir.
Benim buz kaliplarim büyük oldugundan ve kare sekiller istemedigimden ,elimde bulunan Pralin kaplarindan yararlandim.Hemde boyutlari ileride kullanilacaklari icin makul bicimde idi.
Bugün carsilarda silikondan ve farkli bicimlerde(Kalp,yildiz,ay) buz kaliplari var.Bunlardan birer tane bulundurmak ta yarar var.
Cünkü böyle sekerler her zaman lazim olabilir.
Sevgililer Günü Babalar Günü Dogum Günü vs
Benim elimde bu dört renk vardi .Mor renk icin kirmizi ve maviyi karistirdim.
ayrica buradaki gida boyalari sivi oldugundan hic su eklemeyip sadece boyayi kattim.
Size eglenceli dakikalar.....