BEBEK KURABIYLERI
Bir arkadasimin dogan kizi icin düzenledigi bebek mevlüdüne hazirladigim kurabiylerim.Tarifi sevgili Zehra'dan (Eya's Cookies) aldim. Agizda dagilan ve ayni zamandada cabuk bayatlamayan bir kurabiye.Üzerine bembe ve beyaz seker hamuru ile kapladim.Önlük kalibim olmadigindan yuvarlak kurabiye kalibi ile kesip bogaz kismini ise sise kapagi ile oydum.
KURABIYE
Malzemeler
220 g tereyagi
110 gr pudra şekeri
1 adet yumurta
3/4 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı süt
1 paket vanilya
400 gr.Un
Yapilisi:
Malzemelerin hepsini karistirin.Gerekirse un ekleyebilirsiniz yani ele yapismayacak hale gelmesi gerekiyor.Hamuru istediginiz incelikte acin kaliplarla kesin ve orta isili firinda hafif kizarina kadar pisirin.
Pisirme süresi actiginiz hamurun kalinligina bagli...!
Ben 0,3 mm kalinliginda yapiyorum.8-10 dakika yetiyor yani kahverengi olmadan cikariyorum.
Firindan cikarken biraz yumusak gibi olsada soguyunca biraz sertlesiyor.
Birde hamuru acarken hafif dagiliyor gibi olmasi gayet normal.Hafif unlu bir zeminde üzerine strec folyo koyarak acilirsa daha kolay oluyor.
Arzu edilirse farkli aromalarda eklenir.
14 yorum:
Harika görünüyorlar. Ben neden cocuklarimin mevludunde düsünemedim? Ellerinize saglik. Tegelden sevgiler...
çOk güzel olmuş önlükler, hayatı dolu dolu geçer umarım bıdığın.
Elinize sağlık.
harika yemeye kıyamaz insan.
BU tariften kaç adet kurabiye çıkıyor acaba?
Çok şirinler..
Epey ugraş vermişsiniz..
Ellerınıze sağlık.
Sevgili Fatima
Kac tane cikiyor sorusuna bunun senin kaliplarina bagli oldugunu söylesem dogru olur.
Bu kurabiyleri fazla kabarmadigi icin yan yana dizdim ve 2,5 tepsi cikti.
Sevgiler
Harika olmuşlar yemek yerine bakmak yeterli olur herhalde...ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
Süper...ellerine,emegine saglik arkadasim..sevgilerimle
zehra
cok sirinler eline saglik canim,sevgiler.
öperim o pembiş önlükleri ben :))
sevgiyle güzel bir hafta diliyorum
---
Buluşma gayet güzelmiş !!!!
hadi resimler gelsin !! tadını çıkaralım
:)))
gerçekten çok güzel
çok güzel olmuş
Lutfen acil seker hamuru tarifini bekliyorum serap ablacim tariflerinin hepsi mukemmel kurabiyelerim cok lezzetli oldu fakat kaplayamadim cunki nasil kaplamam gerektigini bilemiyorum bircok tarif buldum ama riske atmak istemiyorum oyuzden senin tarifini bekliyorum sabirsizlikla... Ben esra buarada , simdiden cok tesekkurler :-))
Slm ben Esra bu sansli bebegin annesi. serap ablacim sana tekrar tekrar tesekkurler mevlüt gününü yasiyorum su an sanki, hersey cok güzeldi senin kurabiyelerinle mükemmellesti :-) .... senden bisey rica edicem, mümkünse üzerine kapladigin seker hamurunun tarifini alabilirmiyim? bicok tarif buldum jelatinsiz yada yumurta beyazi ile ..... ama riske atmak istemiyorum ve sitende kurabiyelerin tarifi var fakat seker hamurunu bulamiyorum , buarada tüm tarifler süper hemen hemen hergün gözatmadan duramiyoruz artik, nasil bukadar üretken olabiliyorsun hayran kaliyoruz ablamla , oda cok slm söyliyor ..pardon biraz uzadi galiba cok öpüyorum simdiden tesekkürler slmlar saygilar :-)en kisa zamanda tekrar görüsmek dilegiyle
Yorum Gönder