Helvalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Helvalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

8.5.19

Süt Helvasi

Ramazanin 3.günü bugun..Her ramazanda oldugu gibi sütlü tatlilar elbette tercihimiz..Durum böyle olunca insan ister istemez yeni. farkli ,degisik tatlar  ariyor.Bu Helva Bursa'ya ait bir tatliymis...Bir sürü yapilis sekli buldum elbette.Icine yumurta kırılan bile var. Bir iki denemeden sonra buna karar kıldım.


SÜT HELVASI



1 l oda isisinda süt
100 g tereyagi
1 bardak un
1 bardak seker
Vanilya

Tereyagini tencerede eritin ve unu icine atip  fazla sarartmadan kavurun.
sekeri katin ve sütü azar azar katip her seferinde karistirarak ve yedirerek ekleyin.En son vanilyayi ekleyin ve bir kaba dökün.Soguyunca  kesin uzerine ceviz  ekleyin..Afiyet olsun.

Isterseniz üzeri hafif yanacak kadar kontrollü bir sekilde firinlayabilirsiniz.
Ayni sekilde kücük kaselerde de doldurup porsuyonluk halde de ikram edebilirsiniz.