Meyva etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Meyva etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

22.1.17

Portakal soslu Cheesekek -porsiyonluk



portakal soslu  Cheesekek



Portakal Soslu Cheese Kek




Malzemeler ve yapilisi:


1,5 paket yulafli biskuvi- normal de kulanabilirsiniz-
100 g tereyagi

Biskuvileri rondodan gecirip eritilmis tereyagi ile karistirin.Bu karisimi mufin kaliparina (yaklasik 20-24 adet )paylastirip bir cay bardaginin alti ile  bastirarak kagida iyice yerlesip sekil almasini saglayin...


500 g labne peyniri
1 su bardagi seker
200 ml krema 
1  vanilya sekeri 
Portakal aromasini  -veya kabugu rendesi

mixer yardimi ile karistirin..


2 yumurtayi icine kirip tekrar karistirin.

1 corba kasigi un
1 corba kasigi nisastayi 

son olarak ekleyin ve biskuvili kagitlara paylastirin...

kabaracagini göz önünde tutarak yaklasik 1/2 cm kadar bosluk birakin.

160 dereceli firinda üzerleri hafif pembelesinceye kadar pisirin sogumasi icin en az 4-5 saat bekleyin.

2 portakalin birinin suyunu sikin.1,5 cay bardagi kadar olmasi gerekiyor.az gelirse su takviyesi ile tamamlayin.
digerini ise ince zarindan ayrilacak sekilde dilimlere ayirin.

Suyu ufak bir tencereye alip icine 
2 yemek kasigi seker ve 
2 kasik  nisasta  ile


koyup koyulasincaya kadar karistirarak kivam almasini saglayin..

Soguyan cheese keklere sosu döküp yarim dilim portakal ile süsleyin..


Portakal yerine frambuaz cilek kivi veya farkli meyvalar da kullanabilirsiniz...Bu durumda sekerli  normal su kullanabilirsiniz..!
_DSC2249

12.6.11

Karpuz salatasi

Nihayet sicaklar yüzünü gösterdi...Hem Türkiye'ye(biraz gecte olsa) hemde Almanya'ya yaz iyice geldi..Havalarin isinmasi ile birlikta sofraya gelen yemeklerde bir o kadar sogudu...Sicak yemeklerin yerini zeytinyaglilar ve salatalar aldi..
Son günlerde  maalesef Almanyadaki EHEC hastaligi yüzünden mutfagimiza sokamadigimiz yasakli seylerin basinda sicak günlerin vazgecilmezi domates,salatalik ve salatada giremeyincede bol bol meyva yedik.
Durum böyle iken yeni arayislar sayesinde bir yemek kitabinda rastladigim karpuz salatasini sizinle paylasmak istiyorum.Zaten kültürümüzde olan "karpuz peynir" ikilisine sogan, limon ve zeytinde girince muhtesem bir tat cikiyor ortaya..Kesinlikle deneyin!
karpuz salatasi
KARPUZ SALATASI
Malzemeler:
500-600 g cekirdeksiz karpuz
biraz beyaz peynir
bir kac tane siyah zeytin1
1 kirmizi sogan
1/2 limon suyu
Tane karabiber ve nane yapraklari
Yapilisi:
°Kirmizi sogani piyazlik dogradiktan sonra limon suyuna yatirin.Biraz tuz serpip 15 dakika bekletin.
°Zeytinlerin cekirdeklerini cikarin.
°Peyniri ve karpuzu küp küp dograyin.
°Bir kaseye karpuz,peynir ve zeytinleri alin üzerine limon suyuna yatirilmis soganlari suyu ile birlikte dökün,fazla hirpalamadan karistirin.
°Tane karabiberi ögütücüden cekip üzerine serpin.
°Nane yapraklari gelisi güzel dograyip bunlarida ekledikten sonra salataniz hazir...

Karpuzla ile ilgili diger tarifim
 
    KARPUZ ŞIŞ   Tikla..!


6.8.09

Karpuz Şiş

Ramazanin ücüncü gününde ister iftar sonrasi ister sahurda yenilebilinicek karpuz sisleri hazirladim.Afiyet olsun.

 KARPUZ ŞİŞ
                        Sıcak günlerin vazgeçilmez meyvası karpuzun farklı sunumu!!!
Gerekli malzemeler:

Çekirdeksiz karpuz
beyaz peynir
(dagilmayan bir cesit olmasi gerekiyor)
Çöp Şiş
 nane yapraklari
Hazirlanişi:
Karpuzlari mümkün oldugu kadar düz ve kare biçiminde kesiyoruz.Peynirleride aynen böyle hazırliyoruz  cöpşişe bir peynir bir karpuz  ve nane olarak takıyoruz.
Serap diyor ki.....kavun ile de hazirlanabilinir.!

Diğer yayınlar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...