Tavuk Rosto -renkli biberli-

RENKLI BIBERLI TAVUK ROSTO
MALZEMELER
500 g tavuk gögsü-cekilmis (ben mutfak robotunda cekiyorum)
2 kasik bezelye
2 yumurta sarisi
Kirmizi,sari ve yesil biber (zar gibi dogranmis)
Tuz ,karabiber, arzuya göre soya sosu
Misir cipsi (Lay'S Taco)
YAPILSI
Cekilmis tavuk gögsüne yumurta sarilari ve baharatlar (soya sosu)eklenip yogurulur.Zedelenmemeleri icin en son bezelye ve biberler eklenir, rulo yapilir.
Etrafina ufalanmis cipsler bulanip180 ° derecelik firinda yarim saat firinda pisirilir.

Tavuk dolma-zeytinli

TAVUK DOLMA-Zeytinli
Malzemeler:

*4-5 adet Tavuk gögsü

*3-4 kasik dilimlenmis yesil zeytin

*bir kac kurutulmus domates-ufak dogranmis

*bir kac kornison tursu dilimlenmis

*biraz konserve misir

*bir iki kasik hardal

*bir iki kasik kasar rendesi

*dereotu,maydonoz,karabiber

Yapilisi:

Tavuk gögsü kalin tarafindan bicak yardimi ile cep olacak sekilde yarilir.

Ici icin tüm malzemeler harmanlanip tavuklara doldurulur.

Tavada- bir kac damla yag ile - önce yüksek ateste arkali önlü 1-2 dakika sonra da kisik ateste pisirip servis yapilir.

Ben yaninda kizarmis sogan dilimleri-patates ve yabani pirinc ile servis yaptim.