meyva salatali cheese-cake

Sevgili arkadasimiz Özlemin düzenledigi Annelere özel ve güzel tarifler etkinligi icin hazirladigim bir cheesecake.

MEYVA SALATALI
tabansiz CHEESE-CAKE

Peynir ve meyvanin bulustugu hafif bir pasta...!
Malzemeler:

75 g Tereyagi

175 g Seker

2 Paket vanilya sekeri

700g Labne peyniri

150 g süzme yogurt(orjinal tarifinde quark)

1 Paket vanilyali toz pudding

3 Yumurta

75 g Krema

1 paket kabartma tozuÜzeri icin:

Cesitli meyvalar( cilek,muz,dut,ananas,kayisi,bögürtlen.mandalina,seftali vs)

(meyvalarin toplam agirligi 1 veya 1,5 kg)

Pasta jölesi

Yapilisi:

Tereyagi,150 g seker,vanilya sekeri ve bir tutam tuz beyazlayana kadar iyice cirpilir.

Labne peyniri ve yogurt eklenir.

Puding ve kabartma tozu da eklenir.

Yumurtalar teker teker katilip karistirilir.

Son olarak kremasi konur.

Yuvarlak bir kek kalibina(varsa kelepceli) altina yagli kagit konarak

175° C yaklasik 1 saat pisirilir.

Soguduktan sonra arzu ettiginiz meyvalari koyup, hazirladiginiz pasta jölesini üzerine döküp, donmasini bekliyorsunuz.

Pastanin üzerinde gördügünüz yildiz seklindeki meyvalar mango.Kurabiye kaliplariyla kesebilirsiniz.!