Mantiyi hic böyle yememistim...!Halbuki eristeye cevizi serpmeden tereyagsiz kesinlikle yemem.Ehhh sonucta mantida ayni hamur degil mi?Mantiya niye uygulanmasin..demek ki aklima gelmemis..
Haa nasil odu bu is..!Sinoplu bir arkadasimin manti davetine gittim.Klasik sarimsakli yogurt ve salcanin yaninda masada bir koca tabak cekilmis cevizi ve mis gibi tereyagini görünce sasirdim..Ufacik bir klasik karisimdan sonra cevizli ve tereyagli mantiyi tadmak büyük bir zevkti...
CEVIZLI MANTI
Malzemeler:
Manti
Ceviz
Tereyagi:
Yapilisi:
Mantiyi tuzlu suda haslayin...Süzün..Tereyagini tavada eritin..
Tabaklara mantiyi paylastirin.Üzerine tereyagini döküp,cevizi serpin.
Serap diyorki... isterseniz cevizi yagsiz tavada biraz kavurabilirsiniz.
Haa nasil odu bu is..!Sinoplu bir arkadasimin manti davetine gittim.Klasik sarimsakli yogurt ve salcanin yaninda masada bir koca tabak cekilmis cevizi ve mis gibi tereyagini görünce sasirdim..Ufacik bir klasik karisimdan sonra cevizli ve tereyagli mantiyi tadmak büyük bir zevkti...
CEVIZLI MANTI
Malzemeler:
Manti
Ceviz
Tereyagi:
Yapilisi:
Mantiyi tuzlu suda haslayin...Süzün..Tereyagini tavada eritin..
Tabaklara mantiyi paylastirin.Üzerine tereyagini döküp,cevizi serpin.
Serap diyorki... isterseniz cevizi yagsiz tavada biraz kavurabilirsiniz.
34 yorum:
SAhsen benim aklima hiç gelmezdi cevizli manti yemek!! Deniyecegim ellerine saglik
Serapcım özür dilerim az önce Sevilede yorum bırakınca Sevil diye yazdım. Kusura bakma.
Canım açıkçası bende hiç denemedim? ama lezzetli duruyor:) eline sağlık
Valla bana daha uygun böylesi. Yoğurtlu şeyleri şifa olsun diye yiyorum. Mantıyı da hep sade ya da tereyağlı alırdım tabağıma. Böyle üzerine cevizle daha da güzel olmuş.
Bittabi mantıya da yakışır,yakışmaz mı!
Nefis görünüyor.Tereyağ dedin,ceviz dedin iyice iştahımı artırdın ama Serap abla:)
Ellerine sağlık.Hayırlı cumalar diliyorum..
Ohhh afiyetler olsun Serap`cigim... Valla canim cekmedi desem yalan söylemis olurum... Sevgilerimle, güzel bir hafta sonu diliyorum...
cevizlimi :) mantının çorbasını salçalısı,yoğurtlsu her türlüsünü yedmde bunu hiç duymammştm denemk lazm ellerinize sağlık..
Cok lezzetli olur, neden olmasin.
Erişteye ceviz ile birlikte tulum peyniri de çok yakışıyor. Mantı benim içinde yoğurt ve soslu güzel ama, tavsiyenize uyup bir de böyle denemek lazım. Ellerinize sağlık.
gecen gun vedat milor de bundan yedi koca bi tabak canim cekmisti benim de :) harika gorunuyor. eline saglik.
Cevizli mantıyı daha önce hiç denemedim ama çok güzel görünüyor. Zaten ceviz erişteye de çok yakışır. Eminim göründüğü kadar lezzetlidir.
Yillaaar once yemistim ablamin bir arkadasi yapmiti, Sinopluydu sanirim. Tadi hala damagimdadir...
Merhaba ben size etkinliğinize katılıcam deyipte katılamayan blogcuyum.Fotoğraf makinem bozuldu.maalesef 1ay antalyada kaldım sonra geldim ist.sonra evime döndüm makine aldım.tekrar..Ve hatta yalancı kumpir yapmıştımda misafirim vardı ist.napalım kısmet değilmiş.sonrda babamı kaybettim ama artık döndüm..ziyaretinizi beklerim.Değişik bir tarif bende erişteli ceviz yaparım ama bunu deneyeceğim...elinize sağlıkhttp://yuksektopuklar77.blogspot.com/
Valla olabilirmiş siz söyleyene kadar benim de aklıma gelmemiş. Ellerinize aklınıza sağlık:
Sevgiler;
EVREN
anneme fısıldadımm:))
çok beğendi bu fikri:) el ele verip yapacağız mantımızı ellerinize ve aklınıza sağlık Serap Hanım:)
eminim cok lezzetlidir ama benim gozumde sarmisakli yogurdun yeri ap ayri.eline saglik sevgiler.
Erişteyide cevizli hiç yapmadım ama artık denemek şart oldu.Bayıldım görüntüye ellerine sağlık.
HARIKA BIR TARIF COCUKLUGUMU HATIRLADIM ANAANNEM HEP BIZE YAPARDI KESKE BÜYÜMESEKMIYDI ACABA O YILLARI COOK ÖZLEDIM YAPANLARI ELINE SAGLIK SANADA AFIYET OLSUN SERAP ABLACIM
Merhaba Serap hanım mantılar çok güzel görünüyor cevizli denemedim ama bizde mantımızı yoğurtsuz yeriz sade öyle de güzel oluyor ellerine sağlık sevgiler..
Merhaba ben de erişteyi cevizle yemiştim mantıda hiç denemedim ama denemeye değer gibi duruyor sevgiler...
bu sene ilk defa bu şekilde yedim KAradenizli komşum yapmıştı. Çok lezzetli oluyor kesinlikle!
eline sağlık canım
sevgiler
benim icin manti olsunda ister yogurtlu ister cevizli olsun,
simdi canim nasilda cekti bir bilsen...
ellerine saglik serapcim
öpüyorum
Ceviz kıymalı hamur işlerine yakışıyor afiyet olsun:)))
Afiyet olsun Serap'cığım. Çok lezzetli olmuştur eminim. Görüntüsü mükemmel, ellerine sağlık canım:))
Serapcim öncelikle güzel dileklerin icin cok tesekkür ederim canim....
dogruyu söylemek gerekirse mantiyi böyle yemek benimde hic aklima gelmezdi dogrusu denemek lazim herseyi ellerine saglik sevgiler hayirli bir hafta dilerim
Bomba olmuş bu mantılar :)
Süper...
Elinize sağlık.
Sevgilerimle...
Bakim bakim arkadasim neler yapmis yine.Serapcigim ,mantiya bayilirim fakat cevizlisini hic yemedim.Süper görünüyor ellerine saglik,mutlaka deniyecegim.Öptüm canim.
Serap'cigim,
Ben de hic yemedim boyle, ellerine saglik eminim harikadir.
Ellerinize saglik. Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta diliyorum.
Sinop mantısıdır bu yayınladığınız. Ben sinopluyum Biz de mantı yapıldığında iki ayrı çeşit olarak hazırlanır. Yoğurtlu ve cevizli.. Cevizli önce biter genellikle
ben tatmisdim böylesini nefiss oluyor, hatirladigim kadariyla sinop yöresine ait.. hatta orada meshur bir mantici var, cevizli sunan..
ellerine emegine saglik canim nefiss görünüyor! istah acici!
sicacik sevgiler
Sevgili Serap,
Acikcasi mantiya ceviz ekleme fikri hic aklima gelmemisti. Ancak dedigin gibi eristede guzel oluyor cidden. Mantiyla da super olur.
Ellerine saglik.Guzel fikir, deneycegim.
Sevgilerimle
Sinop'a gittiğimizde görmüştüm ilk defa ... değişik
Merhaba Serap;
Ben Sinop'luyum.Genelde çok bilinen bir lezzet değildir.Senin blogunda görünce çok sevindim.Biz de de mantı yapıldığında bir tepsi yoğurtlu bir tepsi cevizli yapılır.Özellikle de artar ve ertesi gün ısıtılırak yenilirse daha bir lezzetli gelir:)Ellerine sağlık
Sevgili idle 2
Yorumuna sevindim-Bende bu tür mantiyi zaten sinoplu arkadaslarimdan ögrendim.Benim cok sinoplu arkadasim var sizin mutfaginizi cok seviyorum..Birde cevizi ve sogani cok kullaniyorsunuz.Bu da cok hosuma gidiyor.
Bu arada senin sayfana girdim ama yayin yok yazisi ile karsilastim..
Blogunun yenimi aciyorsun?
Berlinden sevgiler
Yorum Gönder