CITIR SOGAN-Baharatli
Malzemeler:
4 sogan
1 kase yogurt
1/2 kase un
tuz, karabiber
kekik
toz kirmizi tatli biber
Yapilisi:
Yogurda tuz ve su ekleyipkoyu bir ayran haline getirin.Soganlari soyup halka halka olacak sekilde dilimleyin.
Sonra bu halkalari birbirinden teker teker ayirin.Ayranin icine yatirip marina olmasi icin 1 saat bekletin.
Unun icine tuz,karabiber,kekik ve kirmizi toz biberi katip karistirin.
Daha sonra soganlari bir süzgecte süzüp unlu karisima batirip hafif silkeleyip kizgin yagda kizartin.
33 yorum:
çok sevdıgım bir aparatif ,göruntu ,resim çok hoş ellerınıze sağlık
çok pratik bir yapılışı varmış bende hep çok zahmetli birşey olduğunu düşünmüşümdür. Ellerine sağlık...
bunun tadini merak ettim simdi. abim misafire geldiginde yapayim da film izlerken yesinler. :)
ellerine saglik.
sevgilerimle eli
Hmmm bayiliyorum bu soganlara, ellerine saglik Serapcim.
Yogurtta bekletilenini duymamistim. Ilk firsatta denemek icin notumu aliyorum. Ellerinize saglik. Bana da beklerim. Sevgiler :)
çok güzel bayılırım buna:)
ellerine sağlık canım.
Oğluşum bayılır buna. Ellerine sağlık.,
Sevgiler
Çok güzel ama içim gidipte yiyemediğim bir lezzettir soğan;) Mide sancısından mahvoluyoum sonra:) Ellerine sağlık Serapcım:)
Citir sogani hep denemek istemisimdir
bir türlü kismet olmadi.Cok lezzetli görünüyor,denerim artik.Ellerine saglik canim.Sevgiler...
Serap abla, ellerine saglik. Soganin kavrulmus kizartilmis halini cok severim. Bu tarifde muhakkak denenecek.
Bayiliriz ailecek citir sogana. Evde yapilmisi da cok daha saglikli. Cok tesekkurler bu tarif icin. En kisa zamanda yapmaya calisacagim insallah.
Şükür kavuşturana.. vallahi blogları gezememek deli ediyordu beni.. umarım tekrar yaşamayız...
bu çıtır soğanlar çok leziz olmuş,Serapcım ellerine sağlık...
Ellerine saglik Serapcim ben cok severim sogan halkalarini ama Amerikada kendin pisirme ihtiyaci hissetmiyorsun her seyin yanina garnitur olarak getiriyorlar, ozellikle izgara etin yanina cok yakisiyor.Benden soylemesi :)
Sevgili Zeymuran,
Hayatin tatlari,
sevgili Eli,
Sükrancim,
Canbogazdan,
ve Yesimcim yorumlariniz icin tesekkürler
Nesrincim,
Fatma ablam,
Sevgili Güldencim tesekkürer.
Pelincim sükür kavusturana...
Pericim sanada tesekkürler.Amerikaya sevgiler
Arkadasiiiim...sogan kizartmasinin tadinindan ziyade be fotografin güzelligine takildim. Cok begendim...harika bir fotograf olmus...ellerine saglik, öpüyorum
zehra
çookk sevdiğim ama birtürlü böyle düzgün yapamadığım bir aperatif:) Serap Hanım ellerinize sağlık olsun:)
Cok guzel olmus citir citir, ellerinize saglik...
cok severim ama hic kendim yapmamistim,ellerine saglik
bayılırım soğan halkasına...kızartma olduğu için kaçsamda insan arada kendini şımartmalı değilmi...ellerinize sağlık pekde aydınlık çıkmış resmi...
Hımmm çok severim. Yoğurtda bekletme kısmı enteresan en kısa zamanda deneyeceğim.
ellerinize sağlık.
sıcacık sevgiler.
çok severim.. dışarıda hazır satılanlara bayılıorum evde hiç denemedim desem yeridir ama yapmak lazım.. ellerine sağlık..
Merhabalar
Ben bugün bu tarifi denedim kızartmaya çalıştığımda üzerindeki unlu harç soğandan sıyrıldı. Böyle çıtır çıtır bir şey olmadı yani.Acaba nasıl bu fotoğraftakiler gibi yapabilirim? :)
Merhaba Serap Hanım,,,
Bayılırım soğan halkasına bir ara burdaki Bim markete soğan halkası geliyodu alıp yapıyordum...Benimde sodalı bir tarifim vardı eşim beğenmiyo onun tadını yapmıyodum bende sporada başladım ama bi kaçamak yapıp hafta sonu deneyeceğim.....elinize sağlık
Sevgili ADSIZ yorumcu...!
Sogan halkalarini ayrandan cikardiktan sonra una batirip itina ile fazla zedelemeden mümkünse teker teker undan alip yaga attigin takdirde hic bir sey olmaz..
Sevgiler
Bir aralar o kadar sık yapıp dondururdumki hazır gibi olurdu.Ellerine sağlık canım
Yanında çeşitli soslarla nefis olur ellerinize sağlık:)))
tadını merak etmedim desem yalan olur;) enfes bir görüntü, ellerine sağlık arkadaşım.....
Canim Serap'cigim,
Ugramayali ne guzel seyler yapmissin, eline ve koluna saglik.
Bu arada hem anneler gunun kutlu olsun ve hem de cok guzel bir hafta sonu.
Sevgi ve selamlar..
davet sofralari icin mükemmel bir secenek ellerine saglik serapcim öptüm iyi geceler yarin görüsürüz insallah
Ne kadar güzel gözüküyor böyle ellerinize saglik
Bayılırım onion rings'e! :)
Ellerine, gönlüne sağlık ablacığım.
Kalbi muhabbetlerimle
Mc Donalt'larda çıtır soğan diye sattıkları şeylere benzemiyor.. bu orjinal :)
Yorum Gönder