ÇEREZLI CHEESECAKE
Tabani için malzemeler:
1 avuç findik
100 g tereyağı
200 g biskuvit
200 g biskuvit
Kremasi için malzemeler:
400 g labne peyniri
500 g süzme yoğurt
150 g şeker
3 yumurta
2 paket vanilya şekeri
1 limon rendesi
Ayrica üzeri icin:
150 g ceviz,fındık,antepfistiğı,dolmafistığı
Yapılışı
Biskuvileri ve 1 avuç fındığı robot yardimi ile ince çekin.Tereyağini eritip içine katin.Bu malzemeyi yağlanmış kelepçeli kalibin dibine yayin.Kenarlari 1 cm yukari çikacak şekilde kaşık yardimi ile düzeltin.10 dakika buzdolabinda bekletin...
Labne peynirini,yoğurdu,yumurtalari,şekeri,vanilya şekeri ve limon rendesini bir kapta iyice kariştirin.
175 derecede isitilmis fırına ilk önce tabanı koyup yaklaşik 10 dakika pişirin.Sürenin sonunda fırından çıkarıp kariştirdiğiniz peynirli harcida döküp 50 dakika daha pişirin.
Çikarmaniza yakin -yanı sürenin bitmesine 10 dakika kala- çerezleri döküp pişirmeye devam edin.
Süre sonunda fırının ısısını kapatip kapagini aralayarak 15 dakika dinlendirin.Bunun icin bir mutfak bezini yararlanın
Firindan çıkarip pastanin kendisini çekmesi icin yaklasik 4-5 saat bekleyin.
Biskuvileri ve 1 avuç fındığı robot yardimi ile ince çekin.Tereyağini eritip içine katin.Bu malzemeyi yağlanmış kelepçeli kalibin dibine yayin.Kenarlari 1 cm yukari çikacak şekilde kaşık yardimi ile düzeltin.10 dakika buzdolabinda bekletin...
Labne peynirini,yoğurdu,yumurtalari,şekeri,vanilya şekeri ve limon rendesini bir kapta iyice kariştirin.
175 derecede isitilmis fırına ilk önce tabanı koyup yaklaşik 10 dakika pişirin.Sürenin sonunda fırından çıkarıp kariştirdiğiniz peynirli harcida döküp 50 dakika daha pişirin.
Çikarmaniza yakin -yanı sürenin bitmesine 10 dakika kala- çerezleri döküp pişirmeye devam edin.
Süre sonunda fırının ısısını kapatip kapagini aralayarak 15 dakika dinlendirin.Bunun icin bir mutfak bezini yararlanın
Firindan çıkarip pastanin kendisini çekmesi icin yaklasik 4-5 saat bekleyin.
20 yorum:
Serap abla çok alışagelmişin dışında...şık görünüyor...paylaşım için teşekkürler
Geecenin bu saatinde çerezli cheesecake çilekli diye okuyup hani bunun neresi çilekli diye şaşırsan Simge kekine bayıldı! :)
Tarife herzamanki gibi sözüm yok...ammma fotograflar gittikce güzellesiyor arkadasim, hani beni benden aliyor desem :)
sevgilerimle
zehra
bir dilimcik istiyorum,çok güzel olmuş .ellerinize sağlık.afiyetler olsun...
of of tam da benlik olmuş eline sağlık sevgiler hayırlı cumalar
Canım ellerine sağlık harika sevgi
ler...
çok güzel fikir harika olmuş ellerine sağlık canım
Vavvv harika fikir. Eminim nefis olmuştur. Ellerine emeğine fikrine sağlık tatlım. Sevgiler...
ne kadar güzel bir görüntü,yemeye doyulmaz herhalde ,ellerine sağlık:)
enfes birşey olmuş, ellerinize sağlık...
Aman Allahim bu ne ?
Enerji bombasi:))
Ellerine saglik canim harika olmus:)
Sevgilerle.
Aman Allahim! bu ne güzellik, bu ne
muhtesem bir cheesecake.Su anda gecenin bu saatinde yemeyi hayal ediyorum,enfes bir tad.Ellerine emegine saglik Serap'cigim.Yorumuma son vereyim ama bakmaya devam ediyorum:) SEVGILERIMLE
tek kelime ile SÜPERRRRRRRRRR.
Muhteşemm bir tarif ve görüntü ellerinize sağlık.
Bu arada porselen demlik çay saati etkinliği"nin 75.hafta ev sahibesiyim.
7 Mayıs-7 Haziran tarihleri arasında http://birdilimdus.blogspot.com adresimde göndereceğiniz birbirinden güzel tarifleri yayınlayacağım...
Tariflerinize 75.hafta porselen demlik çay saati etkinliği için Birdilim düş'e gönderiyorum diye not düşüp bana haber verdiğiniz takdirde tariflerinizi almaya geleceğim :)
Etkinliğimize istediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz,lütfen çayın yanında gönderilecek tarifler olmasına dikkat edelim,etkinliğimize herkes davetlidir,isteyen herkes katılabilir,lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar...
Sevgiler,
Evren
Güzel dopingli birşey olmuş bu nefis lezzet,ellerinize sağlık.Değişik geldi hiç cheesecake i böyel düşünmemiştim.
yine değişik bir tarif, ellerine sağlık, anneler günün kutlu olsun...
Serapcim ellerine saglik
Tatmayacak kimse yoktur buralarda :)))))
Ve anneler gunun kutlu olsun canim
Cokk şevgiler
Çok ilginç.
Ellerine sağlık.
Kuruyemiş seven anne Çiğdem
ahhhahhh Sepacim seni her ziyaretimde icim gidiyor inan resimler okadar canli gorunuyorki uzanip aliveresim geliyor:)))) neyse benim icin bir dilimcik olsa yeterli olurrdu:)))) yemis kadar oldum bu guzell lezzeti
ellerine emeklerine saglik canim.
İyi ki uğradınız iyi ki gördüm bu güzel blogu.Hemen izlemeye aldım.Ellerinize sağlık.Sevgiler.
Yorum Gönder