FIRINDA TAVUK MANTARI
Malzemeler:
1 kg tavuk mantarı
2 diş sarımsak
Biraz tane karabiber
tuz ve
3 kaşık zeytinyağı
Yapılışı:
Mantarları ayıklayıp varsa fırça yardımı ile temizleyin.Sarımsağı ezip karabiber ve tuzla birlikte yağa ekleyin.Mantarları bir kaba alın bu yağı üzerine dökün ve karıştırın.
Yağlı kağıt yaydığınız fırın tepsisine boşaltıp 250 dereceli fırında kızarana kadar tutun.
Ara sıra karıştırmayı unutmayın.
15 yorum:
Ne kadar şirin görünüyorlar :) Burada hiç rastlamadım olsa alıp denerdim, değişik mantarları tatmayı çok seviyorum.. Ellerine sağlık..
Merhabalar, Çok güzel ve iştah kabartan bir görüntü, ellerinize, emeğinize sağlık.
Saygılar.
mantar yemiyorum ama görüntü harika canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Canım ellerine sağlık tavuk mantarını ilk defa duydum...mantar çeşitlerini pek bilmem bir tek kültür mantarı alırım....sevgiler...
hiç denemediğim bir lezzet,çok leziz görünüyor,ellerine sağlık...
Ahh ahhh buralarda olsada bizde tadabilsek. Ellerine sağlık Serapcım.
Harika görünüyor..
Arkadaslar inanmiyorum….Bu mantarlarin Türkiyede oldugunu düsünüyordum..Hic bir yerde satilmiyor mu?
Ne yazik ki satilmiyor kuzen!... :-(
Bende cok severim, buralarda bulmak mumkun ama Turkiyede cogu kimsenin bilmedigi Ordu ve Giresun'da birde marmaranin kuzeyinde azda olsa yetisiyormus. Nadir oldugu icinde oldukca pahali malesef. Ellerine saglik :)
Serap abla ne yaptın ya sen ağzımızın suyunu akıttırdın ben böyle tavuk mantarı diye bir şey duymadım kesin alırdım o ne görüntü öyle ya süper kültür mantarından olmazmı acaba ama o çok su salıyo sorun orda işte...burda bizim pazarda istiridye mantarı var 10 yıldır burda gördüğüm en Avrupai bir yenilik kereviz ve brokoli enginar bile 4-5 yıl oldu geleli...ah Serap ablacım ahhh Türkiyede herşey var ama küçük şehir ve küçük ilçeler hala çok geri...sevgiler boş ver sen canını sıkma....biz bakıp yetiniriz:))))sevgiyle kal.seviyorum seni...
Yine nefis bir tarif,harika bir görüntü.Canim caniiim ellerine saglik.Öptüm...
wonderful post.Never knew this, regards for letting me know.
Ailece Bayramınız kutlu olsun.
Bayramin mubarek olsun Serap ablacigim, sevgiler. Görüsmek üzere.
Nasıl da nefis bişeymiş:)
Daha önce ne duydum ne de gördüm.
Dilerim tez zamanda karşıma çıkar da ben de tadabilirim:)
Ellerinize sağlık..
Sevgilerimle..
Yorum Gönder