Lavanta Surubu

Bu sene bahcemizde lavantamiz bol olunca ese dosta giderken bol bol lavanta demeti götürdüm ve kis gelmeden  ve solmaya yuz tutmadan geri kalanlarida böyle degerlendireym istedim..



LAVANTA SURUBU


Malzemeler:
70 gr yaklasik 1 su bardagi ayiklanmis yikanmis Lavanta
400 ml su (2 su bardagindan biraz az)
200 g seker (silme 1 su bardagi)
arzuya göre mor gida boyasi
Veya mavi pembe karisimi boya
bir kac dal lavanta (dekor icin)

Yapilisi:
°Seker ve suyu bir sekerler eriyinceye kadar kaynatin daha sonra ilinmasi icin bir kenarda bekletin...
° Parmaginizi dikkatlice sokup yanmayacak derecede ise lavantalari eklemek icin tam zamanidir.
° Simdi lavantalari icine atin ve karistirin.. Kapagini kapatip 3 gün bekletin...Cok acil ise 1 gecede bekliyebilir...Daha sonra suyunu süzün ve lavantalari elinizle sıkın.
°Arzu ederseniz biraz mor boya ekleyebilirsiniz.;
Mor boya elinizde yoksa pembe ve mavi ekleyerek de mor rengi elde edebilirsiniz
°Surubu bir siseye koyup buzdolabina kaldirin...
°Bardaklara biraz surup koyup üzerine soguk su ekleyin.Buz ve bir dal taze lavanta ile  ikram edin..
° Üzerine ekliyeceginiz su miktari ne kadar tatli istediginize bagli..