Nisan pastasi

Kahve soslu kestane tatlisi

KAHVE SOSLU KESTANE TATLISI

Sizlerle bugun cok kolay  bir tatlı tarifini paylaşacağım..Evimde sürekli bulundurduğum haşlanmış kestane ve Ramazan disinda da bolca yedigimiz hurma olunca 10 dakikada sahane bir tatli hazirlayabilirsiniz..

Malzemeler:

1 avuç haşlanmış kestane
1 avuç çekirdeğı çıkarılmış hurma
1 kaşık bal
1 çay bardağı krema
1 çay kasığı türk kahvesi
1 kaşık tereyağı
süslemek için ceviz

Yapılışı:

Türk kahvesini pişirip bir kenarda bekletin
Tavada tereyağını eritip  kestaneleri  ve ikiye ayrılmış hurmalari bir iki çevirin..
Balı ve kremayi ekleyin…
Kahveyi telvesiz olacak şekilde yavaş yavaş ilave edin
1-2 çevirin.Hepsi bukadar..
Servis ederken ceviz serpin..


Serap diyor ki...Yazın bir top vanilyali dondurma eşliginde de çıkarmayı düsünüyorum…

Canta pasta

Daha önce  kizlarina vaftiz icin pasta yaptigim arkadasim bu seferde esinin dogum günü icin  benden  ici para dolu bir canta pasta hazirlamami istedi...

Paralarin üzerine kendi ve kizinin resimleri basildi….

Pasta cikolatali ve stracciatella kremali...

Antep fistikli ve yabanmersinli cikolata

Her ne kadar Noeli kutlamasakta etrafimizdaki hazirliklar ve kossusturmalardan bizler nasibimizi aliyor ve onlarin heyecanina ortak oluyoruz..Hristiyan arkadaslarimiza Noel kutlama tebrik kartlari yazip postaya veriyor,daha yakin olanlara  hediyeler aliyor,yahutta su günlerde kapimizin postaci tarafindan calinipta  elimize verilen hediye paketlerine seviniyoruz..
Ayrica  komsularimiza  da ufak tefek hediyeler hazirlayip  Noelerini  kutluyoruz…Bu sene degisiklik yapip onlar  icin kendim hazirladigim ve paketledigim beyaz cikolatalarimin tarifi assagida...

ANTEP FISTIGI VE YABANMERSINLI ÇIKOLATA

Malzemeler:
3 paket 100 g lık beyaz çikolata
75 g Kokosfett -Hindistan cevizinden elde edilen beyaz katı bir yag 
( Türkiyedekiler Biskin kullanabilirler-veya tereyağı)
80 g Cranberry -yaban mersini
100 g tuzsuz soyulmuş antep fıstığı
1 tatlı kaşıgı limon rendesi
Yapılışı:
Çikolataları  gelişi güzel kırın.Yağı ufak bir tencereye alıp eritin.
Daha sonra çikolataları içine atıp tamamen erimesini sağlayın..
Limon rendesini,antep fıstıklarını  birazını süslemek için ayırdığınız yabanmersinlerini çikolataya ekleyin..
15x20 cm lik dikdörtgen bir kalıba streç folya yayın.
Çikolatayı içine dökün ve düzeltin.
Sonra geriye kalan yabanmersinlerini üzerlerine serpiştirip en az 2 saat sertleşmesi icin bekletin..
Kalıptan çıkarıp istediğiniz şekilde kesin...

Dügün pastasi

 Arkadasimin oglunun dügünü icin hazirladigim 7 katli pasta….

Ikisinede mutluluklar diliyorum...

Bebek Pastasi

Bir dostumun torunu icin  hazirladigim pasta ve kurabiyeler….Aslinda kendisi pastanin üzerie torununun resmini istedi ama ben ona sürpriz yapip 3 boyutlu calistim…Teslim aldiginda yüzündeki mutlulugu anlatamam…

Kendisi de uzakta yasayan gelini ve ogluna  sürpriz yapip Almanya'nin bir ucuna götürdü..

Kirmizi güllü nikah pastasi ve kurabiyeleri

Son günlerde epey bir pasta yayinladim.Biliyorum…!
Ama Agustos ayi icin tam 9 tane pastam vardi….Bu sebebten farkli tarifler yapmaya hic vaktim olmadi…Bu pastalarin icinde bir tanesi vardi ki, severek özenerek hazirladim…Nede olsa uzun senelerdir can dostum dedigim arkadasimin oglunun nikah töreni icindi…Gecen sen söz kurabiyelerini de ben hazirlamistim..Ve gelin adayini hic tanimadigim halde nedense kirmizili bir kurabiye hazirladim…Megerse gelin hanimin en sevdigi renk imis…
Herhalde bu sebebten de olacak ki,arkadasim bana Nikah icin internete  kirmizi ve güllü  bir pasta gördügünü ve benden böyle birsey istedigini söyledi…Bende seve seve hazirladim….Ayrica nikahtan sonra dagitilmak üzere pastaya uygun da kurabiyler hazirladim..Genc ciflere mutluluklar diliyorum...

Aycicekli dogumgünü pastasi

50. dogum gününü kutlayacak bir anneye kizlarindan hediye pasta….Annelerinin ayciceklerini cok sevdigini belirtince bende böyle bir cicek arajmani pastasi hazirladim…Icin cilek kremali oldu...