Soya soslu cin makarnsi

 SOYA SOSLU CIN MAKARNASI

MALZEMELER

1 paket Cin makarnasi

Tavuk gögsü

Kirmizi biber,havuc, zengin olmasini istiyorsaniz fasulye,kabak

(arzuya göre varsa Orjinalinde oldugu gibi Bambu-Cin mantari-Cin lahanasi)

Soya filizi

Taze sogan

Soya sosu

Aci sos

Tuz,karabiber,sarimsak

YAPILISI:

Cin makarnasini kaynar suda haşlayın ( Çok haşlamayın, içi yumuşasın yeter.) Soğuk su ile çalkalayıp süzün, bir kaba alın.

Bir tavaya yagi koyun,sarimsaklari atin ardindan ince şeritler halinde kesilmis tavuk gögsünü de ekleyip kavurun. kesin.

Sebzeleri temizleyin, Jülyen yani uzunlukları 3-4 santim olacak şekilde ince şeritlere kesin ,bunlarida az yagda cevirin.Ardindan soya filizini ve taze sogani da ekleyin.Indirmeye yakin soya sosunu, aci sosu,baharatlari ekleyin.Son olarak makarnayida katip sunuma hazir edin.