Bir etkinlik daha geldi catti.Bende sizler icin degisik bir zeytinyagli hazirladim.Yalanci bir yaprak sarmasi-patates,sogan ve pirinc ile yapilan hepsi cigden hazirlanan kolay mi kolay bir tarif buyrun...
Veee kimse patatesli oldugunu anlamiyor.Aaaaa az kalsin unutuyordum! Etkinlik sahibi SICAK PAYLASIMLAR dan Aysel'e bu konu icin tesekkür ediyor kolay gelsin diyorum.
Patetesli yaprak sarmasi "YALANCI SARMA"
Malzemeler
1,5 su bardagi pirinc
2 sogan
3 tane patates
1 cay bardagi zeytinyagi
1 corba kasigi kuru nane
1 cay kasigi karabiber
yeteri kadar tuz
1 corba kasigi seker
1 limon suyu
250-300 g yaprak
Yapilisi
Soganlar dogranir-patatesler rendelenir-pirinc ,nane,seker,tuz, karabiber ve yagin yarisi karistirilir.
Hazirlanan harc yapraklara sarilir.Tencereye yagin diger yarisi,limon suyu ve üstünü örtecek kadar su eklenip.Suyu kaynadiktan sonra kisik ateste yarim saat pisirilir.
Pazi ve karalahanayla da güzel oluyor.
26 yorum:
Sarmalar kalem gibi incecik sarilmis,patetesli sarmayi hic duymamistim,tadi eminim nefis olmustur elinize saglik
Mmmmmm,offff Serapcığım gecenin bu
saatinde açmaz olaydım.Hakkın yok
ama bunu yapmaya,nasıl karnım aç ve
tam benim kalemim.Ellerine sağlık
canım.
Özlem Su
Serap Hanım çok teşekkürler ne kadar değişik bir sarma olmuş bu. Patatesli harç yapmak hiç aklıma gelmezdi. Elinize sağlık Sevgiler...
Özlemcigim insanin karni ac olunca yemek sayfalarinda dolasmak bir hayli zor oluyor.
Ayselcigim patatesli oldugu anlasilmiyor.Benim kolayima geldigi icin cokca yaparim.
Ellerinize sağlık, güzel değişik bir sarma olmuş, pataesli hiç yemedim ama mutlaka tadı da çok güzeldir, afiyetler olsun, sevgiler...
nefis bir tarif....
yaprak sarmasını zaten sevmeyen yoktur...ee patatesde sevildiğine göre ...bayıldım...
ellerine sağlık....
disal.blogcu
merhaba
of of of mis gibi valla
ellerine saglik, patatesli hiçs yemedim ama degisik ve leziz olsa gerek
kalem gibi olmus
sevgiler
vallahi ilk defa duydum patatesli sarmayı merak ettim doğrusu denemek lazım ellerine sağlık hoşçakal öptüm
Amanın demek istiyorum :))))
Nefis görünüyor sarmalar. ellerinize sağlık.
Patates koymak ne hoş bir fikir. ben de denemek istedim.
ellerinize sağlık
sıcacık sevgiler..
www.misssgibi.com
Ellerine sağlık Serap'cığım,daha
önce hiç pateteslisini yememiştim.
Denemezsem aklım kalır.
Sevgiler,Nil Gürgen
elleriniz sağlık eminim tadıda güzeldir
*Sofram,
*Disal,
*Kelebekli saniyeler,
*Melekcigim,
*Zerrin,
*Nil,
*M.Akin
yorumlariniz icin hepinize ayri ayri tesekkür ve sevgilerimi yolluyorum.
İlk kez duydum herkes gibi:)
Eminim güzeldir.
Ben dolmanın sarmaın her türlüsünü çok severim çook.
Annem hep derdi"Taşı doldursam onu da yiyeceksin":)
vayyyyyyyyyy sarmaaaaaaaaaa hemde patateslimi hiç yemedimmm bakıyım tadına önce......mmmmhhh harika olmuş ellerine sağlık bebişim...sevgilerimle
Serap'cığım çok değişik ve senin
yaratımın bir lezzet...Patatesli
püre yemeğinin kalanlarını ilk
fırsatta değerlendireceğim.
Sevgiler,
Pınar Tugsavul
Serap'cigim,
Ellerine saglik cok guzel gozukuyo,
bende yapicam.Bu arada buyuk kizim
okuldan mezun oldu,onu bari kayaga
Uludaga gonderim diyorum:)
Sana ve aileye iyi hafta sonlari
canim.
Fatma (Canada)
Serap´cim patetesli sarma hic yemedim. Cok degisik geldi. Kimbilir tadi ne kadar güzeldir. Ellerine saglik :)
Sevgiler
Sevgili Serap,
Harikasın, yine değişik ama lezzet
bakımından tahmin edebiliyorum çok
leziz bir dolma.Ahhh ahh senin eşin
ne kadar şanslı bir insan.
Unuttuğum bir yorumunda,Kadıköy'de
bir sahil kahvesinde çok oturmak
istediğini yazmıştın.Yanında kimin
olmasını isterdin?Bana sakın Ferhat
Göçer deme:)Kim,kim??Biraz özelmi
oldu,cevaplamasan da kabulumdür.
İyi hafta sonu geçirmen dileklerim
ile Sevgiler,Güler Şentürk
*Sevgili Pinar'cigim püreden olurmu bilmiyorum ama püreyi baska türlü degerlendirebilirsin.Icine kasar peyniri ve yumurta sarisi ve baharat ekleyip kizartirsan hos patates köfteleri yaparsin.
* Sevgili Fatma kizini kutluyorum.Uludaga yollaman da ona güzel bir hediye olur.Biz gecen sene oradaydik.Hayatimda ilk defa kayaga gittim.
Bir arkadasim bana kayagi yaz tatilini degismem derdi de abartili bulurdum.Cok hakliymis...
*Beyza'cigim tadi hic degisik degil.Hatta kimse patatesli oldugunu anlamiyor.
* Sevgili Güler'cigim esim cok sansli oldugunu herzaman söyler.Ayrica kadiköyde bir kafede kiminle oturursun sorusuna tabiki sevdigim biri yanimda olursa sevinirim.Bu esim,kizlarim veya kuzenim olur.Hatta sende olulabilirsin.Bu vesile ile tanisirdik.
Aman tanrım neler yapılmış böyle. Ne de güzel sunulmuş hem de. Ellerine sağlık sevgili Serap!
Merhaba,sarmalar harika görünüyor,ellerinize saglik.
Sweet blog, I had not noticed birdilimbirtutam.blogspot.com earlier during my searches!
Continue the great work!
Hi there
Thanks for writing this blog, loved reading it
Good point, though sometimes it's hard to arrive to definite conclusions
Fantastic blog, seems to be looking brilliant. If you need to notice it class on-line unfortunately, you’re want to improve url links.
Yorum Gönder