Salata"IMPARATOR"

                           

Bu da nasil bir salata diye sormayin?Sezar salata ,sef salata olur da imparator niye olmasin!
Yillaaaaaaar önce Gülriz Sururi'nin televizyondaki yemek programindan aldigim bu tarifin adini maalasef hatirliyamadigimdan, iceriginin zengin olusundan da yola cikarak bu adi uygun gördüm.
Bu arada bari Sevil'in düzenledigi en güzel salata yarismasi da bu salata ile katiliyim dedim.Buyrun!

IMPARATOR SALATA

Malzemeler:

1 tavuk gögsü

1 cay bardagi ceviz ici

1 kase beyaz lahana

1 elma

1 ufak marul yada aysberg

1 cay bardagi üzüm

biraz kapari

biraz cekirdekleri alinmis siyah zeytin

bir ufak parca taze kereviz

Közlenmis kirmizi biber

tuz,karabiber,kirmizibiber

sosu icin:

3-4 kasigi mayonez

2 tatli kasigi seker

1 tatli kasigi hardal

1/2 limon suyu

Yapilisi:

*Tavuk eti zar seklinde dogranir ve cok az bir yag ile tavada kizarana kadar pisirilir.Tuz ,karabiber ve kirmizibiber eklenir.
*Tavuk etleri bir tabaga alinir ve tavaya cevizler konulur onlarda biraz kavrulur.
*Lahana,kereviz,,marul zar büyüklügünde dogranir.
*Tavuk eti ,cevizler,kapari,zeytin,kuru üzüm ,dogranmis elma,lahana ,marul ve kereviz karistirilir.
*Mayonez,hardal ,seker,limonsuyundan akici bir sos hazirlanir.Arzu ederseniz yogurtta ekleyebilirsiniz.
*Ister tabaga salatayi koyup üzerine sosu dökerek ....
*Ister salatayi sos ile önceden karistirip ta servis yapabilrsiniz.Üzerine dilimlenmis köz biberle süsleyebilirsiniz.

Bu muhtesem,malzemeden zengin salata yazin hafif bir seyler yemek isteyenler icinde ideal....
Ayni zamandada doyurucu oldugundan tek basina da yenen güzel bir lezzet......