19.10.08

Fistikli tavuk gögsü sarmasi


Sevgili Blog arkadasim Sevim "sevimin sayfasi" beni Uluslararasi Arkadaslik Ödülüne layik görmüs. Kendisine buradan bir kez daha tesekkür etmek istedim.Tesekkürler Sevim'cim.Insallah bir gün tanisiriz!


ANTEP FISTIKLI TAVUKGÖGSÜ SARMA


Malzemeler:
Tavuk gögsü-kemiksiz
Cekilmis antep fistigi
Kasar rendesi
tuz, karabiber
Yapilisi:
Tavuk gögüslerini enlemesine 2 kere kesip 3 dilim elde edin.Bu dilimleri teker teker buzdolabi posetine arasina koyup et dövecegi ile parcalamadan iyice inceltin.
Üzerine tuz,biber serpin.Rendelenmis kasar ve antep fistigini serpin ve parmak kalinliginda sıkı bir sekilde sarin.
Yaglanmis firin kabina dizip firinda kurutmadan üzerleri kuruyana kadar pisirin.
Yaninda patetes veya benimki gibi bezelye püresi esliginde servis edin.


10 yorum:

birdutmasali dedi ki...

serapcığım ellerine sağlık..
yine çok hoşş bir tariffff..
afiyetler olsun
çok sevgiler..

Beyza dedi ki...

Serapcim,
cok nefis ve degisik bir tarif. Ellerine saglik.
Sevgiler

Tuba dedi ki...

Hemi de fistikli..Yine dokturmussun. Super gozukuyor. Ellerine saglik..

serinmavi dedi ki...

Ellerine sağlık canım...selamlar....

birdutmasali dedi ki...

Efendim ,
sevim hanım pek güzel buyurmuşş :))

meleginmarifetleri dedi ki...

Serapcım nefis bir yemek olmuş ellerine sağlık.

Sübyeye gelince çekirdeksiz olurmu bilemem ama kurutması o kadar zor değik iki günde kuruyor bir kağıdın üerine koy ve kurumaya başlayınca kağıdı değiştir biraz sıcak bir ortamda daha çabuk kurur evet kıvamı boza kıvamında oluyor.
Öptüm hoşçakal....

Huriye dedi ki...

Ablacim ellerine saglik,tavuk sarmasi sahane olmus...çok hos bir tarif...ödülün içinde tebrik ediyorum,sicacik sevgiler...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABALAR CANIM ;
ARTIK GELENEKSEL HALE GETİRMEYİ PLANLADIĞIMIZ İSTANBUL BULUŞMALARININ 3 .SÜNÜ GERCEKLESTİRECEGİZ DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN 8 KASIM 2008 SAAT 14:00 DE BAKIRKÖY GALERİA DA ALT KATINDA MADODA BULUŞACAGIZ SENİDE ARAMIZDA GÖRMEKTEN MUTLULUK DUYARIM .
DAVET ETMEYİ UNUTTUGUM YADA YETİŞEMEDİM TÜM İSTANBULDAKİ SİTE SAHİBİ DOSTLARIM HEPİNİZİ BEKLİYORUM GELMEK İSTERSENİZ EGER YORUM KISMINA TELEFON VE İSİMLERİNİZİ BIRAKMANIZ YETERLİ OLACAKTIR İSTERSENİZ MSN ADRESLERİNİZİDE YAZABİLİRSİNİZ. YORUMLARIM ONAYLIDIR VE KESİNLİKLE YAYINLANMAYACAKTIR. LÜTFEN BANA OLUMLU YADA OLUMSUZ YORUM BIRAKINIZ
SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL

sevimin sayfasi dedi ki...

canim benim insallah bir gün tanisiriz,bende cok istiyorum burada yasayan bir blogcu arkadasla bulusmaya, belki burdada bir bloglar bulusmasi olurda bizde bir araya geliriz...
yemegine gelince tek kelime ile harika olmus, süper bir görüntüsü var tadi simdi kim bilir ne kadar güzeldir....mmmmmh....mmmmmh...... mmmmmmhhhh
ellerine saglik

aytop dedi ki...

uzun zamandır blogdayım bukadar güzel bir sunumla karsılaşmadım..herkez emek vermiş ellerine saglık..ama sizi kutluyorum..kendimde buna dahil..yaratıcı olanları seviyorum..görüneni yapmak elbette kolay önemli olan yaratıcı olmak umarım sizler gibi bende aynı yolda ilerleriz..kolay gelsin..http://yemekkahvekokusu.blogcu.com/

Diğer yayınlar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...