19.10.08

Fistikli tavuk gögsü sarmasi


Sevgili Blog arkadasim Sevim "sevimin sayfasi" beni Uluslararasi Arkadaslik Ödülüne layik görmüs. Kendisine buradan bir kez daha tesekkür etmek istedim.Tesekkürler Sevim'cim.Insallah bir gün tanisiriz!


ANTEP FISTIKLI TAVUKGÖGSÜ SARMA


Malzemeler:
Tavuk gögsü-kemiksiz
Cekilmis antep fistigi
Kasar rendesi
tuz, karabiber
Yapilisi:
Tavuk gögüslerini enlemesine 2 kere kesip 3 dilim elde edin.Bu dilimleri teker teker buzdolabi posetine arasina koyup et dövecegi ile parcalamadan iyice inceltin.
Üzerine tuz,biber serpin.Rendelenmis kasar ve antep fistigini serpin ve parmak kalinliginda sıkı bir sekilde sarin.
Yaglanmis firin kabina dizip firinda kurutmadan üzerleri kuruyana kadar pisirin.
Yaninda patetes veya benimki gibi bezelye püresi esliginde servis edin.


9 yorum:

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

serapcığım ellerine sağlık..
yine çok hoşş bir tariffff..
afiyetler olsun
çok sevgiler..

Beyza dedi ki...

Serapcim,
cok nefis ve degisik bir tarif. Ellerine saglik.
Sevgiler

Tuba dedi ki...

Hemi de fistikli..Yine dokturmussun. Super gozukuyor. Ellerine saglik..

serinmavi dedi ki...

Ellerine sağlık canım...selamlar....

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

Efendim ,
sevim hanım pek güzel buyurmuşş :))

meleginmarifetleri dedi ki...

Serapcım nefis bir yemek olmuş ellerine sağlık.

Sübyeye gelince çekirdeksiz olurmu bilemem ama kurutması o kadar zor değik iki günde kuruyor bir kağıdın üerine koy ve kurumaya başlayınca kağıdı değiştir biraz sıcak bir ortamda daha çabuk kurur evet kıvamı boza kıvamında oluyor.
Öptüm hoşçakal....

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Ablacim ellerine saglik,tavuk sarmasi sahane olmus...çok hos bir tarif...ödülün içinde tebrik ediyorum,sicacik sevgiler...

sevimin sayfasi dedi ki...

canim benim insallah bir gün tanisiriz,bende cok istiyorum burada yasayan bir blogcu arkadasla bulusmaya, belki burdada bir bloglar bulusmasi olurda bizde bir araya geliriz...
yemegine gelince tek kelime ile harika olmus, süper bir görüntüsü var tadi simdi kim bilir ne kadar güzeldir....mmmmmh....mmmmmh...... mmmmmmhhhh
ellerine saglik

edayurt dedi ki...

uzun zamandır blogdayım bukadar güzel bir sunumla karsılaşmadım..herkez emek vermiş ellerine saglık..ama sizi kutluyorum..kendimde buna dahil..yaratıcı olanları seviyorum..görüneni yapmak elbette kolay önemli olan yaratıcı olmak umarım sizler gibi bende aynı yolda ilerleriz..kolay gelsin..http://yemekkahvekokusu.blogcu.com/