ASMA YAPRAGINA
zeytin soslu SOMON KÖFTE
Malzemeler:
500 g somon fileto
1 sogan
1 yumurta
Maydonoz,tuz ,karabiber
1 sogan
1 yumurta
Maydonoz,tuz ,karabiber
Yapilisi:
Somonlari mutfak robotundan gecirin.Icine yumurta, rendelenmis ama fazla suyu alinmis sogan,tuz ve karabiberini ekleyin.
Yarim saat kadar buzdolabinda kendini toparlamasi icin bekletin.
Salamura yapraklara aynen sarma yapar gibi sarin.
Tavaya biraz siyi yag koyup orta hararetli isida bir iki dakika kizartin.
Yanina zeytin sosu cok yakisiyor...!
ZEYTIN SOSU
Malzemeler:
4-5 kasik dolusu cekirdeksiz yesil zeytin(bademli veya biberli olabilir)
1-2 kasik kapari ve kendi suyu
biraz zeytin yagi
yarim limon suyu
arzuya göre yesil baharatlar
Yapilisi:
Zeytinler ve kapari mutfak robotundan gecirilir.Limon suyu zeytinyagi ve kapari suyundan eklenir.Istediginiz kivama gelene kadar yag ve kapari suyu ekleyebilirsiniz.....
13 yorum:
çok güzel olmuş bence. ellerine sağlık.
bende çok önce sofra ya da lezzet dergilerinden birinde asma yaprağında köfte tarifi okumuştum. çok ilgimi çekmişti, halaaa deniycem!!
Ablacigim harikasin....
Süper bir sey olmus bravo....
ilk firsatta deneyecegim
Sevtap
valla süper fikir, ben somon delisiyim her gün yiyeblirim yani. çok beğendim çokk... çok güzel bir fikir..
Serapcım çok değişik bir lezzet olmuş
ellerine sağlık sevgiler...
Ehh Serap cım nerden geldi aklına bak şimdi ben tadını çok merak ettim. Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...
ee en güzel tatlar deneyerek ortaya çıkıyor bencede çok güzel olur gibi geliyor.ellerine sağlık svegiler
takip ettiğim ve değişik tarifler öğrendiğim bloglar içinde favorim oldunuz..emeğinize,yüreğinize sağlık..sevgiler..
Canim,
ben sana artik cok degisik lezzetlerin yaratici kadini diyerek hitap etmek istiyorum, eger kabul edersen:)
Asma yapraginda somon köftesini hic tatmadim ama kesin eminim, asmanin verdigi mayhoslukla cok güzel bir lezzet yakalamissindir, ellerine saglik diyorum.
Selamlar ve kocaman öptüm..
Harika bir tarif, en kısa zamanda denencekler listesine aldım. Ellerine sağlık.
Çok değişik olmuş,denemek lazım.
Ellerine sağlık...
Sevgicim Degisik bir tat ariyorsan hemen denemelisin.
Ohhh...! Sevtapcim hadi bakalim.Balikla bayagi bir hasirnesirsin.
Muftaktaki deli Vallahi somon ne güzel bir baliktir....bende cok severim.
Deryacim ugrayip yorum biraktigin icin tesekkürler...
Feraycim hemen denemelisin......Yagdada kizarinca farkli bir tat ortaya cikiyor...
Neseli günler katiliyorum.Tesekkürler.Sevgi ve selamlar.
Sevgili Filiz güzel yorumun icin tesekkürler..Berlinden selamlar.
Kevsercim bende böyleyim degisiklikten cok cok hoslaniyorum.Bui benim tabiki mutfagimada yansiyor..Eh birde bunlari severek yiyen bir kocan olursa problem yok!
Ipekcim tesekkürler..Sevgiler yolladim.
Pelincim ugrayip yorum yazdigin icin sagol...Berlinden sevgilerimi yolluyorum....
Cok degisiki bir tarif olmus Serapcigim, ellerine saglik, sevgiler
zehra
haklısın çok haklısın hayatım bende bu yarışmada kendimi nasıl buldum nasıl girdim nasıl seçildim hala anlamış değilim atraksöyon gerekliydi sanırım hayatımda..dediğin gibi format belli insanlar kendi hallerinin dışında kişiliklere bürünüyorlar..bakalım beni çok çileden çıkarmazlarsa salon çizgimi bozmam:))))hayatım ellerine sağlık harika olduğuna inanıyorum sevgilerimle öpüyorum
Yorum Gönder