YOGURTLU KEREVIZ CORBASI
MALZEMELER:
400-500 g lik kereviz
1 tatli kasigi tereyagi
sebze-tavuk suyu
1 yumurta
1 bardak süzme yogurt
1 kasik un
HAZIRLANISI:
Kerevizi soyup rendeleyin.Tencereye tereyagini ekleyip kerevizleri hemen aktarin ve bir kac kez cevirp soteleyin.
Uzerine suyu ekleyin ve haslayin.
yogurt un ve yumurtayi cirpin.
Corbanin suyundan yavas yavas yogurda ekleyip kesilmemesi icin isiyi dengeleyin.Bu karisimi kerevize döküp tuzunuda ekleyip kapagini kapatmadan bir iki tasim kaynatin.
Su oranini kendiniz ayarliyabilirsiniz..Ister koyu ister daha civik.
Uzerine tereyagli kirmizi biberden sos haziliyabilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder