Bir yastikta 50 yil

Sevgili Annem ve babam icin hazirldigim 50. evlilik yildönümü kurabiyleri..Kurabiye hamuru tarifi burada
Üzerini seker hamuru ile kapladim..Resimler ise ince kagida yayilmis seker hamuru üzerine basildi..
Onlara beraber yasamlarinda daha nice mutlu ve sihhatli günler diliyorum..Iyiki varsiniz....
SIZI COK SEVIYORUM

Assagidaki pastayida" ben yaptim" demek isterdim ama maalesef....:-/
 Sevgili kuzen Damla'nin annem ve babama yaptirdigi sürpriz  pasta.Tema olarak ciceklerle dolu  terastaki sandalyeleri,kahveleri ve de tabiki köpekleri Nina secildi.Babamin elinde de tabiki vazgecemedigi bulmacasi....! Pastayi sevgili Nilay/Kitchenaclock hazirladi.

Kabaklı ve taze soğanlı kiş

Taze sogan ve kabağın birleştiği güzel bir lezzet...ister 5 çayına ister  kahvaltıva....Tek kişilik olusşuda ayrıca çok pratik...Şiddetle tavsiye ediyorum..

KABAKLI VE TAZE SOGANLI KİŞ

Malzemeler:

250 g un

125 g  soguk tereyagi

1 yumurta

tuz

1 kabak

2 tane taze sogan

1 dis sarimsak

2 yumurta

100 g kasar rendesi

200 ml krema

tuz ve kararbiber

Yapilişi:

°Tereyagini kücük küpler halinde  kesip bir kaba koyun icine un, yumurta ve tuz serpip mikserin hamur cirpma teli ile pütür pütür olana kadar karistirin.Daha sonra elinizle hamur haline getirip folyoya sarip buzdolabinda 1 saat dinlendirin.

°Kabaklari rendeleyin üzerine tuz serpip 10 dakika bekletin.Taze soganlari ince ince dilimleyin.Kabaklari  elinizle iyice sikip bir kaba alin,icine taze sogani, kasar rendesini,ezilmis sarimsagi koyup karistirin.Tuzunu ve karabiberini ekleyin.

°Ayri bir kapta yumurta ve kremayi cirpin.

°Hamuru yaglamis kücük kis kaliplarina (veya bir büyük kaliba)kenarlari 1,5 cm yukari cikacak sekilde yerlestirin.

°180° dereceli firinda 5 dakika pisirin.Daha sonra firindan alip kabakli karisimi koyup bir kasik yardimi ile düzeltin, üzerinede yumurtali karisimi döküp 15-20 dakika pisirin.

3.Almanya blog toplantisi

Aylardir büyük bir heyecan ile bekledigimiz ve 3.yaptigimiz  blogcular toplantisi Köln sehrinde sonunda gerceklesti...
Arkadasimiz Sevim yine en ince detaylari düsünerek, bizleri kiraladigi hos bir mekanda agirladi...Eslerin ve cocuklarinda geldigi toplantimizda,havaninda güzel olmasi sebebiyle cok güzel zaman gecirdik...herbirimizin getirdigi börek,cörek,salata,tatli,pasta ve meyvalar bol bol yendi...Piknik havasi tadinda semaverde caylar demlendi..Kahveler icildi..
Bol bol fikir alisverisi yapildi...Bir cok blogcunun kulagi cinlatildi....Ve yine her zamanki gibi zaman su gibi akti..Ayrilma vakti geldi...Diger toplanti icin ay ve zaman belirlendi....
Toplantiya katilanlar ise söyleydi...
Keskinlinin annesi -Bielefeld
Eya's Cookies-Bielefeld
Petunyalarim-Münster
Kafe ikra-Kamp-lintfort
Sevimle-Köln
Emelce mutfak-Frankfurt
Pasta sarayim-Berlin
Bereket sofrasi-Berlin
Ve ben...         -Berlin

(Ha.... birde yukarida adi gecmeyen ama rüyama giren bazi blogcu arkadaslarimda var...Bundan bahsetmek istiyorum.Nasil mi?
Toplanti heyecani beni öyle sarmiski....Gece rüyama kendilerini hic tanimadigim bir kac arkadasda girdi...Bunlarin icinde bilhassa iki kisiye cok sevindim...
Canan's Culinaria   ve   Hasretli lezzetler.. Umarim sizlerle de en kisa zamnda tanisma firsati bulurum..)