SEHRIYELI TAVUK KÖFTEMalzemeler:
3 tavuk budu
1/2 su bardagi tel sehriye
biraz maydonoz
1 tatli kasigi kirmizi biber
2-3 corba kasigi kasar rendesi
2 yumurta
3-5 taze sogan ufak dogranmis
2 corba kasigi un
2 " " yag
köri,tuz,karabiber
Yapilisi:
Tavuk butlarini suda pisirip soguduktan sonra etlerini ayiklayin.Minik minik dograyin.Ben mutfak robotundan gecirdim.
Tel sehriyeyi bir kac dakika tuzlu suda haslayip iyice süzün.Tavuklara ilave edin.
Yumurtalari kirin,diger malzemeleride ekleyip karistirin ve buzdolabinda 1 saat bekletin.
Istediginiz sekli verip az yagda sadece bir iki dakika kizartin.
Tavuklar önceden pistigi icin fazla kizartmaniza gerek yok!!
23 yorum:
canim ellerine saglik nefis olmus
bende yaparım ama şehriyeli ilk defa gördüm ellerine sağlık birdahakinde böyle deneyecegim sevgiler
Çok değişik ve lezzetli görünüyorlar..Daha önce tatmadığım bir köfte çeşidi..Ellerine sağlık Serap'cığım..
Sevgilerle..
Slm.. Harika görünüyor..Ellerine sağlık.. SEVGİLER..
Bu ne hız kuzen!...
Ayağının tozuyla döktürmüşsün.
Ellerine sağlık.
Damla the Kuzen
bu tarifi kafamda olusturmaya calısıyordum harika oldu!!! okulda bir lokantada yedim bayıldım!! ve sende var minnettarım canım ya :)
çok güzel bir blog.tesadüfen geldim çok beğendim.sevgiler
Canim ellerine saglik,çok guzel bir tarif,opuyorum,kendine iyi bak.
Yeni adresim http://www.kelebeklisaniyeler.com/
çok farklı bir tarif, eminim çok güzeldir, eline sğlık, sevgiler.
Yine değişik ve leziz bir tarif,
ellerine sağlık,
sevgiler
Ne kadar da güzel bir tarif.Ellerine sağlık.Sevgilerimle...
mımm yanınada patetes püresiyle enfes olur enfess..
ellerine sağlık canım..
Cok hosuma gitti bu köfteler. Degisik olmuslar. Ellerine saglik canim.
Cok degisik bir o kadarda lezzetli gorunuyor,ellerine saglik canim.
SEVGİLER
Ellerine saglik Serap'cigim,
Ne degik ve ne guzel bir tarif...
Sevgilerimi gonderiyorum.
merhaba...çok değişik ve güzel bir
köfte...denemek lazım..eminim lezzetide güzeldir...ellerine sağlık...
Çok güzel görünüyor,akşam da oldu karnım acıktı.Köftenden alıyorum,sakın arama yedim bile.Enfessssss
Serapcığım öyle nefis görünüyor ki, tam da öğle vakti girmenin bedeli olarak kaloriler yığılacak yine. Eline sağlık canım.
Elinize sağlık,
güzel olmuş, cezbedici..
Genelde bu tür köfteleri hazırlarken; et yada tavuk kıyması çiğ kullanılır, tutucu özelliği kıvamlı olsun diye...
siz haşlayarak kullanmışsınız? Nedeni var mı?
sevgiler
Sevgili deafmute!yorumun icin tesekkürler.orjinal tarifine sagdik kalarak yapiyorm okadar.Baska bir nedeni yok.Sevgiler
Serapcığım bütün denediğim tariflerin gibi bu köfteleride çok beğendim canım tarif için çok teşekkür ediyorum..
sevgiler..
Merhaba, bu tarifinizi dun denedim. Hatta benim ufaklik icin daha cazip hale getirdim ve sislere taktim. Yemek konusunda cok secici olan minigim bayilarak yedi. Tarifiniz icin gercekten cok tesekkurler. Yakinda ben de bloguma koyacagim.
Merhabalar, Tarifler değişik ve pratikler. Blogunuz bende alışkanlık yarattı ve izlemeye aldım. Tarifleri paylaştığınız için teşekkürler, sevgiler Pırıl.
Yorum Gönder