ROKA CORBASI
Malzemeler:
2 orta boy patates
1 sogan
2 dis sarimsak
1 cay bardagi krema
1 demet roka
1 tavuk bulyon veya tavuk suyu
Karabiber
Yapilisi:
Patatesler ve sogan soyulup ufak ufak dogranir.Bir tava icerisinde sarimsaklarla birlikte hafif yagda biraz kavrulur.
Varsa tavuk suyu ,yoksa su ilavesi ile tavuk bulyon atilir ve kaynatilir.
Patatesler yumusayinca ayiklanmis ve temizlenmis rokalar-- saplari ile atilir.Bir iki tasim kaynatilir.Krema eklenip el blenderinden gecirilir.Karabiber eklenir.
Nefis bir tat!!!!!
Serap diyor ki... Corbaya istenilen kivama gelene kadar su ekleyeilirsiniz....
18 yorum:
çorbada roka.enteresan bir tarif.yeni tatlara açık biri olarak tatmak isterdim.ellerine sağlık
Ramazan sofralarinda olmazsa olmaz dedigimdir bir tas corba...ellerine saglik Serapcigim...hayirli Ramazanlar,sevgiler Berlin´e
zehra
Çorbasız bir iftar düşünemiyorum.Patatesli roka çorbası da çok güzel görünüyor.
Ellerine sağlık
ilk defa roka çorbası duydum... tadını çok merak ettim...eminim çok güzeldir... ellerine sağlık...
ilk defa duyuyorum bu çorbayı ama güzel olmuştur sanırım.ellerine saglık.
ellerine sağlık. iftar içinde hem doyurucu hem sağlıklı bir başlangıç. :)
hepinize hayırlı Ramazanlar ayrıca
sevgiler
Serapcım ellerine sağlık çok leziz
bir çorba olmuş kocaman öpüyorum..
Ben çorbaları takas edelim derim :)
Rokalısını hiç denemedim, merak ettim şimdi... Ellerine sağlık...
rokayı salatada yiyorum ama ilk defa çorbasını görüyorum enteresan...
Ellerine sağlık canım...
Vallahi çok isterdim tarhanayı tattırmayı Serap. Bugün gururla üç komşumuza birer pişirimlik götürdüm. Bakalım beğenecekler mi? Ben de pişirdim ve bayıldım!
Hayirli Ramazanlar Serap`cim. Bu corbayi bende denemeliyim. Muhtesem bir sunum olmus. Selam ve sevgilerim,
Stuttgart`tan Berlin`e
İlk kez duyuyorum rokayı çorbada merak etim tadını. Ama görünümü çok hoş. ellerine sağlık. Sevgiler...
Ellerine saglik serap ablacim, süper olmustur kesin. Daha önce rokali corba hic denememistim. Kesin yapicam :)
Mmmm enfes görünüyor doğrusu ellerine sağlık serapcım valla blogları gezmeyi özlemişim..
Sevgiler öptüm by.
ben çorda rokaya çok önyargılıyım ama sizin de zevkinize güveniyorum arada kaldım :)
bloğunuz çok güzel.bende yeni blog açıcam ve size bir sorum olacaktı.bloğunuzun sağındaki resimli etiketler nasıl ekleniyo.çok araştırdım ama bulamadım.yardım ederseniz çok sevinirim
Senacim sagindaki resimli etiketlerden tam ne demek istedigini anlamadim.Eger kitap seklinde acilan Slideshow u kasdediyorsan Slid e gir ve üye ol.Ondan sonrasi zaten basit-yapman gereken oradan resimleri yüklemen ,kodu almak ve siteye eklemek.Eger bir sorun olursa tekrar bana yazabilirsin.
Tarhanayla roka en sevdiğimdir.
Saygılarımla,
Yorum Gönder