MANTAR SALATASI
Malzemeler:
500 g taze mantar( taze ve sert olmasi gerekiyor)
1 avuc ceviz
1 limon suyu
4 yemek kasigi zeytin yagi
tuz,tane karabiber
Bir kac yaprak yesillik(kivircik veya roka)
Yapilisi:
Cevizleri teflon tavada hafifce kavurun.Sogumalari icin bir kenara birakin.Mantarlari dilimleyin.Yikanmis ve iyice kurulanmis salata yapraklarini tabaga yerestirin.Mantarlari cevizlerle birlikte karistirin.Limon suyu yag ve baharatlari krema kivamina gelinceye kadar iyice cirpin.Üzerine yagli soso dökün...
Serap diyor ki.....Bu salatayi mümkün oldugu kadar yemeden cok kisa bir süre önce hazirlayin..Mantarlarin diri olmasi gerekiyor..
Ama siz yumusak isterseniz o zaman sosunu daha önce dökebilirsiniz...
47 yorum:
Serapcım eline sağlık canım:)süper gözüküyor
Ablacigim cok lezzetli bir salata olmali. Ellerine saglik. Sevgiler sehrin öbür ucundan...
bu salata hem çok pratik hem de çok leziz duruyor!
Yılbaşı menüme aldım bile :)
sevgili arkadaşım mantara bayılırım.ama bana göre mantar şööööyle kaşarla kucaklaşmalı,kaynaşmalı,fıkır fıkır olmalı.....
ama bu hanım hanımcık halini de pek beğendim.
ellerine sağlık...
çok pratikmiş
ellerine sağlık canım
Serap Hanım;
ellerinize sağlık olsun salatanız hem çok çok pratik hem de çok lezzetli sağlıklı görünüyor:)
mantar için değişik bir alternatif. ellerinize sağlık
mmmh bayilirim :) ellerine saglik tatlim..sicacik sevgi ve selamlarimla.
Bu ara mantardan gidiyoruz sanırım.
Elinize sağlık.
mantarları da cevizle kavuruyoruz galiba degil mi?çok diri gözüktü de gözüme.
Cok lezzetli görünüyor Serapci, , ellerine sagliiikk.
Mantar hep böyle kalsa.Çok seviyorum.Ama kararınca hiç hoşlanmıyorum.Nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
ellerinize sağlık salata benim favorim olmuş ;)
Ellerinize sağlık Serap hanım çok leziz gözüküyor. Bu vesileyle sizin, ailenizin ve dostlarınızın yeni yılını şimdiden kutlarım. Dostlukla..
Denemek lazım :)
Çok pratik ve çok seveceğimi düşündüğüm bir tarif..
Ellerine sağlık canım..
sevgilerimle..
Eylemcim mantarlari kavurmdan kullaniyorsun..
Selamlar,
Mantar cig olarak da salatalara oyle cok yakisiyor ki:) Ellerine saglik. Hele de ceviz ile uyumu muthis olmus:)
Sevgi ve muhabbetlerimle:)
Canim arkadasim, ellerine saglik... Bu tür salatalara bayiliyorum, hele de ceviz varsa icinde. Sevgilerimle güzel bir hafta diliyorum arkadasim....
her tür salatayi cok severim...
ellerine saglik serapcim, süper görünüyor
Bende salatada mantarı diri severim. Çok güzel olmuş...
Ellerine sağlık
sevgiler
Harika ellerine sağlık Seracım..
Bende mantarı çiğ severim tadı nefis oluyor bence..
Yeni yılın kutlu olsun..
Benim gibi mantarcı biri için, mükemmel bir tarif olmuş Serap'cığım.
Ellerine sağlık olsun.
Sevdiklerinle birlikte mutlu ve sağlıklı bir yeni yıl geçirmeni dilerim, arkadaşım.
Sevgiler.
Yilbasi aksami icin degisik bir salata olabilir...
yeni yilin size ve ailenize saglik,huzur getirmesi dilegiyle,sevgiler
Sizin, ailenizin ve sevdiklerinizin yeni yılını en içten duygularımla kutlar, esenlikler dilerim.
Fotoğraf çok güzel yalnızca çiğ olarak yiyebilirmiyim diye düşündüm:)
Ama neden olmasın ellerinize sağlık
Sevgiler:)
Yaşamınca güzel yıllar, mutlu yarınlar, gerçek dostluklar hep senin olsun. MUTLU YILLAR!
Serapcığım muhteşem görünüyor bence bu salata en iyi ve sağklıklı olarak bu şekilde olabilir. evet evet yılbaşında yapılabilir.. kocaman sevgiler bırakıyorum bu salatanın hemen yanıbaşınaaaa..
Serapcım ellerine sağlık..
Sağlıklı,huzurlu,mutlu ve bol lezzetli bir yeni yıl diliyorum ...
Sevgiler...
canım benim
hayırlı,mutlu ,sağlıklı bir yıl sizin ve tüm sevdiklerinizin olsun.nice mutlu senelere....sevgilerimle...
herşeyin gönlünce olduğu mutlu bir yıl dilerim
Mutlu yillar serap abla. Hersey gönlünce olsun insallah. Sevgiler...
Her yeniyıl bir başka güzel.. 2011 yeniyıl sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsın. Yeniyıl ınız kutlu olsun.
Harika görünüyor, ellerinize sağlık.
Yeni yılın size ve tüm sevdiklerinize güzellikler getirmesi dileklerimle...
Sevgiler.
Serap ablacigim, mutlu yillar. Sevdiklerinle gecirecegin, nese ve huzur dolu bir yil dilerim.
Yeni yilin kutlu olsun saglik ve mutluluk dilerim,ailenle sevdiklerinle geçirecegin nice yillar dilerim sevgilerimle.
serapcım ellerine sağlık tatlım nefis olmuş her zamanki gibi
Yeni yılını tüm yüreğimle kutlar daha nice yıllar sağlıkla başarıyla sevdiklerinizle birlikte geçirmenizi diliyorum.
Dün rüya yarın hayaldir...
Rüyayı mutlu hayali umutlu yapan bugündür, gönlünüz neyin özlemini çekiyor ise size onu getirsin...
Yeni yılınız kutlu olsun ..!!
Mutlu Yıllar...
Sağlıklı mutlu ve çok güzel bir yıl dilerim.
Serap'cığım,
Sevdiklerimizle, dostlarımızla mutlu mesut yaşayalım bir yıl daha. Sevinçlerle gönenelim.
Serapcigim.. saglikli,huzurlu,mutlu basarilarla dolu dolu bir yil gecirmeni dilerim.Ayrica salatan da süper görünüyor.Sevgiler...
° • ♫ "Happy MMXI !!!...
°º ♫°° ♫♫ Feliz Ano Novo!!!!...
° ·. •*• ♫
Bj♥s
Brasil °º♫
°º
° ·.
FARKLI BİR SALATA OLMUŞ:)) ŞİFA OLSUN SELAMLAR SEVGİLER
sevgili Serap, bu nefis mantar salatasının altına yeni yılın kutlu olsun mesajı yazmak pek olmadı :) (siz yogunluk yada baska bisey olmasa kesin yeni yillik lezzetler hazirlardiniz )ama :) ben yine de saglikli mutlu huzurlu nice guzel seneler dilerim...
tum guzel tarifleriniz icin ellerinize saglik
merhaba serapcim,
sana ve ailene saglikli, huzurlu ve mutlu yil diliyorum...
sevgilerimle Sevim
Mantar ve ceviz çok yakışıyor!
Ellerine sağlık ablacığı.İyi dileklerin için ayrıca teşekkür ederim.Kalbinde her ne hayırlı dua varsa tez zamanda kabul olsun,güzel yüreğinden öperim.
Muhabbetle
iyi seneler diliyorum,
çok sevgiler güzellikler seninle olsun.
serapcim enfes bir görüntü
kesinlikle denemek lazim ellerine saglik
saglik ve huzur dolu yeni bir yil dilerim mutlu seneler
Sevgili Almoras
mantar gayet güzel cigde tüketiliniyor..
Yorum Gönder